O que haverá de melhor do que uma pãozinho caseiro quentinho a sair do forno barrado com manteiga? Nadaaaaa! É das coisas que mais gosto, é pão caseiro quente. Eu sei o que estou a pensar: ah pois mas para fazer pão é preciso máquina de fazer o pão ou é preciso sujar as mãos e tenho de estar ali "45 horas" a amassar a massa bla bla bla!". Meus caros e se eu vos disser para esquecerem tudo o que sabem sobre a maneira de fazer pão e vos disser que encontrei uma receita em que apenas se suja um alguidar e uma colher de pau (
Coisinhas necessárias:
♥ 6 chávenas de farinha;♥ 3 chávenas de água morna;
♥ 1 saqueta de fermento fermipan;
♥ Sal q.b;
Num alguidar colocar a farinha e abrir um "buraco" no meio. Juntar a água morna. De seguida num canto juntar o fermento e no outro o sal ( não misturem os dois pois o fermento em contacto directo com o sal perde o efeito). Com uma colher de pau mexer bem até estar tudo bem envolvido.
A massa não fica dura, fica mole e ainda pode colar um pouco às mãos. Cobrir com um pano e deixar repousar cerca de duas horas (deixei repousar no forno desligado).
Passadas essas horas, pré-aquecer o forno a 190ºc, formar bolinhas com a massa passando por farinha para não colar às mãos e levar ao forno cerca de 20 minutos.
Simples não é? Agora é só dar asas à vossa imaginação!
Dicas:
♥ Utilizei a medida das chávenas de 250ml.
Dicas:
♥ Utilizei a medida das chávenas de 250ml.
Bon Apetit!
Humm,bom aspeto!!
ResponderEliminarBeijinhos.
http://www.opecadomoraemcasa.pt/
Obrigada :D
EliminarEu não posso com pão quente barrado com manteiga! Até fico irracional! Devoro um pão inteiro num ápice! Beijinhos
ResponderEliminarJá somos duas !! Pão quente e manteiga é vida :p
EliminarTenho que fazer!
ResponderEliminarGostaria de saber qual a melhor forma de conservar no frigorífico e se lá pode estar uns 4 dias por exemplo?
Obrigado :)
Tem mesmo que vale a pena!
EliminarNo frigorífico costumo colocar numa vasilha coberta com película aderente. Eu conservo no máximo 3 dias, nunca deixei mais do que isso. É uma questão de ver se depois está boa.
Beijocas